Bitkisel Yağda Konserve Ton Balıkları

Tunalar sıklıkla işlenildiği yerden uzakta olduğu için, geçici olmayan muhafaza bozulmaya neden olabilir. Ton balığı genellikle elle alınır ve daha sonra öngörülen 45 dakika ila üç saat arasında pişirilir. Ardından balıklar temizlenip, topallanır, konserve edilir ve mühürlenir; karanlık yanal kan eti genellikle evde beslenen hayvan gıdaları için ayrı olarak konserve edilebilir. Mühürlenmiş kutu daha sonra basınç altında ısıtılır (imbik pişirme olarak adlandırılır) 2 ila 4 saat süreyle ısıtılır. Bu işlem herhangi bir bakteri öldürür ancak kokulu aromalar üretebilen histamin tutar. Uluslararası standart, maksimum histamin seviyesini kilogram başına 200 miligram olarak ayarlar. Avustralya'da 53 çeşit aromalı konserve ton balığı araştırması, hiçbirinin "kapalı" tatlara sahip olmasına rağmen hiçbirinin güvenli histamin seviyesini aşmadığını bulmuştur.

Avustralya standartları bir zamanlar orkinos teneke kutularında ton balığı en az% 51 oranında bulunurdu, ancak bu düzenlemeler 2003 yılında düşürülmüştür. Geri kalan ağırlık genellikle yağ ya da sudur. ABD'de, Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), ton balığı konserve düzenini düzenler (c bölümüne bakın).

Ton balığı omega-3 yağ asitleri için iyi bir kaynak olabilir. Servis başına 300 miligram (0.011 oz) içerebilir. Bununla birlikte, konserve orkinos'da bulunan omega-3 yağlarının seviyesi oldukça değişken, zira bazı ortak imalat yöntemleri balıklardaki omega-3 yağlarının çoğunu yok ettiğinden. Ton balığı da iyi bir protein kaynağıdır.

HAKKIMIZDA

Taizhou XingWang Su Ürünleri A.Ş., Nisan 2000'de sanayi ve ticaret tarafından onaylanmış olarak kurulmuştur. Bu `su ürünleri, dondurulmuş su ürünleri işleme, açık deniz balıkçılığının kapsamlı kurumsal sa. Araştırma-geliştirme ve tarım ürünleri soğuk zincir lojistiği.

Biz 7 uzak balıkçı teknesi, 14 deniz dondurulmuş işleme gemileri, su ürünleri çeşitli yıllık işleme 100.000 ton tutarında kendi. Şirketin ana deniz dondurulmuş uskumru, deniz donmuş orkinos, deniz donmuş palamar, konserve balık, balık kasabası ve ahtapot vb odaklanmak yapan meşgul.

[Detay kalitesi, Samimiyet Firmamız her zaman ürün kalitesi ve gıda güvenliğine büyük önem vermiş. Refah "yapar karar verir. Şimdi OU. BIC. HACCP. Geçirilen HELAL ve diğer gıda güvenliği yönetim sistemi belgelendirme ve biz de bazı ihracat var olan ABD, AB, Rusya, Kore, Endonezya ve Vietnam gibi ülkelerin kayıtları. İhracatla kazanılan döviz hacmi yaklaşık 30 milyon ABD Doları, toplam ihracat hacmi 30000 tondan fazla. Mükemmel ürün kalitesi sonucunda , Onlar tüm dünyada çok popüler.

Hep daha lezzetli, doğal ve daha güvenli deniz sağlıklı besinler yaratmaya çalışacağız.