İnsan ve Hayvan Beslenme Tatlandırıcı Galacto-Oligosacchairde

Galaktoligosakkarit

Ürün Modeli ： Tip 30 , Tip 57, Tip 70, Tip 90

ÜRÜN TANITIMI

Galaktoligosakkarit, hayvan sütünde bulunan doğal bir fonksiyonel oligosakkarittir. Laktozun hammadde olarak ve beta-galaktosidazın etkisi ile, galaktoz molekülünün oligosakkarit karışımı, galaktoz grubundaki β (1-4), β (1-6) ve β (1-3) bağları ile bağlanır. Laktoz molekülü. Göğüs ile beslenen bebeklerin kabızlığını ve zayıf kalsiyum emilimini iyileştirmek ve bebeklerin beslenme ve sağlık durumunu iyileştirmek yararlıdır.

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ

Ø Tatlılık% 30 ~% 40 sükroz ve tatlılık yumuşak ve saf

Ø Sükrozdan daha yüksek viskozite (aynı şeker derecesinde 75brix)

Ø Yüksek sıcaklık ve asidik koşullar altında stabil olun (pH 3.0, 160 ℃, 15 dakika ayrışmaz) ve asidik gıdalarda kullanılabilir.

Ø İyi nem tutma ve sadece yumuşak tatlılık sağlamakla kalmaz, aynı zamanda pişirme ürününe eklendiğinde raf ömrünü uzatabilir

Fizyolojik özellikler

Ø Bağırsak florasını düzenleyin, faydalı bakterileri arttırın, zararlı bakterileri azaltın; Bağışsızlığı arttırın, alerjileri önleyin, azaltın

Ø Bulaşıcı hastalıklar; laktoz intoleransını iyileştirmek; Kan lipitlerini iyileştirin, toplam kolesterolü ve trigliseriti azaltın, yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterolünü arttırın; Mineral emilimini teşvik edin.

Ø Özel özellikleri nedeniyle, Galaktoligosakkaritler süt ürünlerinde, içeceklerde, fırınlarda, sağlık ürünlerinde vb.