Kısa zincirli glikoz polimerleri dirençli dekstrin

Dirençli dekstrin tozu (çözünür mısır/tapyoka lif)

Kısa zincirli glikoz polimerleri dirençli dekstrin

Uygulama:

1. Erişte ürünlerinde uygulama
Ekmek, buğulanmış çörekler, pirinç ve erişte için farklı türde diyet lifi eklemek ekmeğin rengini artırabilir ve iyileştirebilir. Un% 3 ~% 6 miktarına eklenen diyet lifi hamuru güçlendirebilir ve buğulanmış çörekler iyi bir tada ve özel kokuya sahiptir. . Bisküvi pişirme, büyük oranda dirençli dekstrin eklenmesini kolaylaştıran ve fiber fonksiyonlu çeşitli sağlık bisküvilerinin üretimine daha elverişli olan un gluteninin kalitesi üzerinde çok düşük gereksinimlere sahiptir; Hamura üretimde çok fazla su içeriyor ve pişirme sırasında katılaşacak. Yumuşak ürünler kaliteyi etkiler. Pastaya suda çözünür dirençli dekstrin eklemek, ürünü yumuşak ve nemli tutabilir, raf ömrünü artırabilir ve raf ömrünü uzatabilir.

2. Süt ürünlerinde uygulama
Dirençli dekstrin, gıdaların orijinal lezzetini etkilemeden granüle şeker veya şeker kadar basit ilave edilebilir, böylece diyet lifi ile güçlendirilmiş süt ürünleri veya diyet lifini takviye eden süt içecekleri yapmak için kullanılabilir.
3. Bebek gıdalarında uygulama
Bebeklerde ve küçük çocuklarda, özellikle sütten kesildikten sonra, bifidobakteri gövdesi büyük ölçüde azalır, bu da ishal, anoreksiya, gelişimsel gecikme ve besin kullanımına yol açar. Suda çözünür dirençli dekstrin gıdaları yemek, besin maddelerinin kullanımını artırabilir ve kalsiyum, demir, çinko ve diğer eser miktarların kullanımını teşvik edebilir. Elemanların emilimi.
4. Et Ürünlerinde Uygulama
Diyet lifi ve protein, tuz ve hidrofobik bağların etkileşimi yoluyla termal olarak kararlı bir jel oluşturur. Çözünür diyet lifi ve proteinin etkileşimi ile oluşturulan kompleks yeni bir jel türüdür. Belli bir miktar diyet lifi eklemek ürün verimini artırabilir, tadı ve kaliteyi artırabilir.

Ürün tanıtımı:

Dirençli dekstrin düşük kaloriye, ısı direncine, asit direncine ve donma direncine sahiptir ve düşük kalorili çözünür gıda malzemesi olarak kullanılabilir. Dirençli dekstrin beyaz ila açık sarı toz, hafif tatlı, başka tuhaf koku, iyi su çözünürlüğü,% 10 sulu çözelti şeffaf veya açık sarı, pH değeri 4.0 ~ 6.0'dır. Sulu dirençli dekstrin çözeltisi viskozite çok düşüktür ve viskozite değeri kesme hızı ve sıcaklıktaki değişikliklerle biraz değişir.

Sertifika:

Şu anda, bizim ürünler Uluslararası BRC Sertifikasyonu, ABD FDA Sertifikası, Uluslararası ISO Serisi Sertifikasyonu, IP GDO Sertifikasyonu, Helal Sertifikasyonu, Kosher Sertifikasyonu, Organik AB/ABD Organik Sertifikasyonu, Japon Organik Sertifikasyonu, Yerel Organik Sertifikasyondan geçmiştir.