Brokoli'nin Etkinliği ve İşlevi

1. Antikanser ve kanser önleme
Karnabahar antioksidan ve anti-kanser eser elementler içerir. Uzun süreli tüketim meme kanseri, rektum kanseri ve mide kanseri insidansını azaltabilir. Amerikan Kanser Derneği'nin raporuna göre, karnabahar ve Çin lahanası, birçok sebze ve meyve arasında en iyi anti-kanser etkisine sahiptir.
2. Kan damarlarını temizle
Karnabahar en flavonoid içeren gıdalardan biridir. Enfeksiyonun önlenmesinin yanı sıra, flavonoidler de kolesterol oksidasyonunu ve trombosit pıhtılaşmasını önleyen, böylece kalp hastalığı ve felç riskini azaltan en iyi kan damarı temizleyicisidir.